Bagerlandsholdet vandt sølv ved Nordic Bakery Cup 2015

Københavns Bagerlaug v/ oldermand Erik Ellitsgaard støtter bagerlandsholdet, ligesom Nybo Workwear sørger for at holdet er godt klædt på til opgaverne.

Danmark deltog med tre dygtige bagere ved Nordic Bakery Cup 2015, der afholdtes den 11. oktober i Stockholm – og der var sølv til holdet. Derudover fik Kasper Hansen en pris for bedste blikfang.

Holdet bestod af:

Mikkel Hansen, bagermester hos Pompei Bageri i Ribe, der stod for brød og baguettes.

Asger Skov Hansen, konditorelev hos Konditori Antoinette i København, tidligere DM-deltager for ZBC. Asger stod for brioche, wienerbrød og sød gærdej.

Kasper Hansen, faglærer på ZBC og tidligere deltager ved DM og EM i Skills, som stod for det prisvindende blikfang.