Nyheder fra Kbh Bagerlaug

Bagerlandsholdet vandt sølv ved Nordic Bakery Cup 2015 Københavns Bagerlaug v/ oldermand Erik Ellitsgaard støtter bagerlandsholdet, ligesom Nybo Workwear sørger for at holdet er godt klædt på til opgaverne. Danmark deltog med tre dygtige bagere ved Nordic Bakery Cup 2015, der afholdtes den 11. oktober i Stockholm – og der var sølv til holdet. Derudover […]

Oldermanden slår lærlinge Ja, det er faktisk sandt. Få et kig bag facaden på en af de ældste laug der findes, nemlig bagerlauget og se traditionen hvor lærlinge, når de har bestået svendeprøven bliver “slået” til svend med en brødstage af Oldermanden. Lærlingen bliver optaget i det stolte bagerfag og skal svare ja til videreføre […]