Oldermand Erik Ellitsgaard og områdeleder Poul Erik Rasmussen fra ZBC Ringsted har i fællesskab udviklet – eller man bør måske rettere sige, genindført flere af de gamle stolte laugstraditioner i forbindelse med elevernes svendeprøve.

Og det hoster roser fra både mester og lærlingesiden, at denne dag bliver gjort til noget specielt.

Nu er der indmarch med fane, og alle har fået egne jakker med navn broderet.

Alle der har bestået svendeprøven bliver herefter “slået” til svend med brødstage af Oldermanden og skriver under på, at de vil værne om – og udvikle faget. Oldermanden hilser efterfølgende på lærling og mester samt byder på “svendebajer”, for at ønske tillykke.

Til den efterfølgende spisning åbnes Laugets lade(skrin) inden man går til bords og deri bortlægges al konflikt for den stund man er sammen. Se billeder fra begivenheden her: https://www.facebook.com/kbhbagerlaug/

Tilbage til det vigtigste: 14 dygtige bestod svendeprøven på ZBC Ringsted – en endog med sølvmedlalje. Flot klaret og stort tillykke til:

Louise Gilarski Schmidt Hansen – Herlev Hospital

Stine Walbech Jørgensen – Meny Kalundborg

Vicky Hardt Nielsen – Meyers Bageri

Gabriel Lucas Pedersen – Mesterbageren Haslev

Jesper Steeve Graulund – Johs. Dam & Søn

Durita Dahl Kastalag – Bakariia hja Vigdis (Færøerne)

Arvid Kjær Kristensen – Ølstykke Bageri

Henriette Karin Hansen – Mejsners Bageri

Michella Stub-Holm (sølvmedalje) – Jensens Bageri

Ahmad Mohamad Qubtan – Det Gyldne Brød

Christian N.B. Meyer – Renards Bageri

Kasper Peter Tranholm – Reinh. Van Hauen

Martin Per Kolding – Mejsners Bageri

Peter Saxtrup Nielsen – Meyers Bageri

Velkommen i et af de ældste og stolteste fag!

Oldermand Erik Ellitgaard og områdeleder Poul Erik Rasmussen